piątek, 30 grudnia 2016

Wegański "twarożek" jarmużowy bogaty w wapń



Pyszna pasta do chleba lub farsz do naleśników, pewnie sprawdziłoby się też w roli pesto do makaronu. Bogate źródło zdrowego wapnia, tak ważnego składnika diety naszych maluchów. Ma delikatny słodko-słony smak, ale można zaostrzyć go dodając czosnek i /lub pieprz, choć mnie smakuje w tej lekko słodkiej wersji :)

czwartek, 29 grudnia 2016

Zimowy krem batatowy


Pyszny, gęsty, słodki lub w wersji dla dorosłych słodko-ostry krem z batatem w roli głównej. Idealny na zimową kolację :) Warto włączyć bataty do swojej diety - są nie tylko pyszne, ale i zdrowe - to źródło m.in. błonnika, wit. C, sodu, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, manganu... 

piątek, 9 grudnia 2016

Wegańska potrawka z czerwonej soczewicy


Prosto, szybko, zdrowo, smacznie ... :) Idealny obiad lub kolacja na chłodne dni :)

Składniki (1 porcja dorosła plus dziecko):
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
2 łyżki wiórków kokosowych
2 listki laurowe
woda/bulion (ok. 1 szkl)