Składniki (dla 2 dorosłych i dziecka):
3/szklanki suchej kaszy gryczanej (pół na pół palonej i niepalonej)
1/2 - 3/4 szklanki ugotowanej fasoli adzuki
1 cebula
1 mały fenkuł (koper włoski)
1 marchewka
garść świeżego szpinaku
2 suszone pomidory
1 łyżka soku z cytryny
kmin rzymski, garam masala
prażone pestki dyni i słonecznika do podania
kiełki lub natka pietruszki do podania
sos sojowy i/lub sól i pieprz w wersji dla dorosłych
Ghee lub olej do smażenia