Rozgrzewa cały organizm, dodaje energii i poprawia nastrój :) Powyżej w wersji z bananem, a poniżej z granatem :-)
Składniki (dla 2 dorosłych i dziecka):
1 łyżka ghee lub oleju sezamowego
8-9 łyżek płatków owsianych
szczypta mielonych goździków lub kilka utartych w moździerzu
szczypta kardamonu, soli i kakao
1 duże jabłko lub gruszka
Suszone morele i/lub figi i/lub rodzynki
Plasterek świeżego imbiru
Posiekane orzechy włoskie lub laskowe
Przygotowanie:
Ważne jest, by przestrzegać kolejności dodawania poszczególnych składników, by zachować cykl Pięciu Przemian.
W rozgrzanym garnku podgrzać ghee i uprażyć płatki, dodać goździki i kardamon, odrobinę soli, drobno pokrojone jabłko lub gruszkę, szczyptę kakao i zalać gorącą wodą. Dodać morele/figi/rodzynki, utarty imbir, rozdrobnione orzechy włoskie lub laskowe i wymieszać. Gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 min.
Przepis pochodzi z książki Gotowanie wg 5 Przemian Barbary Temelie, wyd. Czerwony Słoń.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz